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MADAMA OLIVA Frutto d'Italia Olive Itrana nera del Lazio 250 g

MADAMA OLIVA Frutto d'Italia Olive Itrana nera del Lazio 250 g

Olive itrana nera del Lazio
MADAMA OLIVA
0.25 kg
16.76 €/kg

Disponibilità: Non disponibile

A partire da:
4,19 €
- +

Le Olive, un patrimonio storico
Già nell'Eneide, Virgilio descrive l'Oliva Itrana come prezioso frutto, ma la sua massima diffusione venne raggiunta nel periodo medioevale, quando la marineria gaetana la portò in tutte le principali piazze marittime d'Europa.
Raccolta sulle colline pontine ad inizio primavera nel pieno della maturazione, ha colorazione violacea, una polpa mediamente carnosa ed un gusto tipico tendente all'amarognolo con un leggero sentore sapido.

Lazio
Alta qualità
100% Vegetale

Preparazione:
Indicazioni di consumo
Dal tipico sapore dalle sfumature amarognole, viene utilizzata nei più svariati usi in cucina: nei sughi, in carni bianche e di cacciagione. Come da tradizione contadina anche nei contorni di verdure e dai pescatori nelle molteplici ricette di mare che la costiera suggerisce. E' sicuramente una delle olive più utilizzate come ingrediente dagli chef nella cucina internazionale.
Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Prodotto o importato da:
Madama Oliva Srl
Prodotto confezionato in Italia da: Madama Oliva Srl Via di S. Costanza 35 Roma presso lo stabilimento sito in Zona Ind.le Loc. Recocce snc Carsoli (AQ)
Madama Oliva Srl via di S. Costanza 35 Roma www.madamaoliva.it
Ingredienti:
Olive, Acqua, Sale, Acidificante: acido tartarico, Prodotto in uno stabilimento in cui si lavorano anche anacardi, formaggio, lupini, pesce, pinoli, sedano
Può contenere tracce di:
Pesce, Sedano, Lupini, Frutta a guscio
Informazioni
nutrizionali
Contenuto
per
100 g
R.D.A per

100 g
Contenuto
per
porzione
R.D.A per

porzione
 
Energia KJ 1025 g
Energia Kcal 249 g
Grassi 25.5 g
di cui acidi grassi saturi 3 g
Carboidrati 1 g
Fibre alimentari 5.4 g
Proteine 1.2 g
Sale 3.8 g

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