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BEPPINO OCCELLI

Burro 125 g

BEPPINO OCCELLI Beppino Occelli Burro 125 g

125 g
20.72 €/kg
Fresco

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo unitario:

2,59 €
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Il mio burro è fatto con panna di centrifuga scremata da solo latte italiano. Leggermente paglierino in primavera ed estate, diventa più bianco in inverno, cambiamenti di colore dovuti alla diversa alimentazione degli animali nelle varie stagioni. Sia la formatura del panetto di burro, che riproduce gli antichi simboli della montagna, sia il confezionamento sono ancora eseguiti a mano. Segni tangibili della mia passione per le tradizioni casearie. Valori unici che trovate anche nei miei formaggi di Langa e di alpeggio.

Il burro di Beppino Occelli va gustato possibilmente crudo perchè "su una baguette o semplicemente al coltello è di gran lunga il preferito"
(1° nel test dei burri da tutto il mondo, Wine Spectator, USA, 2000)
ed "è talmente buono che si può mangiare anche da solo"
(1° nel test dei burri europei, The Guardian, GB, 2002).

Da panna italiana di centrifuga
Formato a mano con il "Calco della Mucca"

Conservazione:
Conservare in frigo tra 0° e +4°
Prodotto o importato da:
Occelli Agrinatura Srl
Beppino Occelli Il Burro s.r.l. Regione Scarrone, 2 12060 Farigliano (CN) Italy
Beppino Occelli Il Burro s.r.l. Regione Scarrone, 2 12060 Farigliano (CN) Italy Tel. + 39 0173 74 64 11 www.occelli.it
Informazioni
nutrizionali
Contenuto
per
100 g
R.D.A per

100 g
Contenuto
per
porzione
R.D.A per

porzione
 
Energia KJ 3157 g % g %
Energia Kcal 755 g % g %
Grassi 83 g % g %
di cui acidi grassi saturi 49 g % g %
Carboidrati 1.1 g % g %
Zuccheri 0.5 g % g %
Proteine 0.8 g % g %
Sale 0.01 g % g %