X

Non hai articoli nel carrello.

GAROFALO

Farina W350

GAROFALO Farina W350

Farina di grano tenero tipo 00.
1 kg
1.59 €/kg

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo unitario:

1,59 €
Aggiungi
al carrello
- +

Non tutte le farine sono uguali
La qualità della farina è un dettaglio fondamentale. Perché solo una buona base può darti un risultato all'altezza delle tue ricette. Le farine della linea Garofalo tipo "00" ed integrale non contengono additivi e ti permettono una lavorazione ottimale degli impasti. Quello che davvero fa la differenza, rispetto alle solite farine, è la particolare qualità dei grani, selezionati e miscelati con cura ed esperienza. Ma prima di mettere le mani in pasta, c'è ancora una cosa da ricordare, per forza. Il segno W che trovi sulla confezione racconta la forza della farina, e indica quindi l'assorbimento d'acqua e i tempi necessari per farla maturare e lievitare una volta terminato l'impasto. Buono a sapersi.

W 350 fino a 48 ore di lievitazione. Adatta a lunghe lievitazioni a temperatura ambiente e con l'uso del frigo (fino a 48 ore), per pizza in teglia a lunga maturazione, grandi lievitati, brioches, e prodotti da forno strutturati che richiedono alte idratazioni a lunghe lievitazioni.

Tutto il buono della farina
Senza additivi
Senz'altro
Facile da usare
Fino a 48 ore di lievitazione

Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Prodotto o importato da:
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A. Via dei Pastai, 42 80054 Gragnano (NA) Italy
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A. Via dei Pastai, 42 80054 Gragnano (NA) Italy Tel. +39 0818011002 Fax +39 0818012937 www.pastagarofalo.it mail: info@pastagarofalo.it
Senza additivi
Informazioni
nutrizionali
Contenuto
per
100 g
R.D.A per

100 g
Contenuto
per
porzione
R.D.A per

porzione
 
Energia KJ 1448 g % g %
Energia Kcal 341 g % g %
Grassi 1 g % g %
di cui acidi grassi saturi 0.4 g % g %
Carboidrati 70 g % g %
Zuccheri 0.4 g % g %
Proteine 13 g % g %
Sale 0.03 g % g %

Guarda anche

  • GAROFALO Tutto il buono della farina W 260 1Kg

    GAROFALO

    Tutto il buono della farina W 260 1Kg

    Prezzo unitario:

    1,59 €