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ESCA

i Condipresto ortomare 400 g

ESCA Esca i Condipresto ortomare 400 g

Prodotto trasformato
Preparazione alimentare surgelata
0.4 kg
11.48 €/kg

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo unitario:

4,59 €
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Senza glutine
Novità
Zucchine e gamberi già conditi per spaghetti e risotto
1 - L'originale quello buono

Preparazione:
Preparazione:
1. Bollite in acqua salata a piacere circa 250/300 gr. di pasta. Versate in una padella a fuoco vivace il contenuto della confezione ancora surgelato; coprite con un coperchio per i primi 4 min. circa.
2. Terminate la cottura a fuoco medio per altri 4 minuti circa, senza coperchio, mescolando di tanto in tanto.
3. Scolate la pasta cotta al dente e versatela nella stessa padella del condimento.
4. Saltate il tutto a fuoco vivace per circa un minuto mescolando bene.

Per un miglior risultato:
Versate il contenuto della confezione ancora surgelata in una padella di adeguata larghezza, coprire con un coperchio, a fuoco moderato per 3-4 minuti. Aggiungete poi la pasta ancora cruda direttamente nel condimento ed iniziate la cottura versando di tanto in tanto acqua molto calda, con un pizzico di sale, o un leggero brodo vegetale; fate sobbollire mescolando regolarmente fino alla completa cottura della pasta.
Il risultato sarà una pasta che ha assorbito completamente il sapore del sugo e grazie all'amido rilasciato, legherà il tutto in un'armonia di sapori straordinari.

Ottimo anche per risotto:
Bollite in acqua salata circa 250/300 gr. di riso, meglio se specifico per risotti, cuocetelo molto al dente, almeno 2-3 minuti meno del tempo previsto. Proseguite seguendo il procedimento descritto nelle indicazioni della preparazione. Saltate e mescolate bene il riso nella padella del condimento per circa 2-3 minuti.
Per un miglior risultato: Versate il contenuto del prodotto ancora surgelato in una pentola alta adeguata e fate cuocere a fuoco vivace per circa 8 minuti fino a ridurne la consistenza. Abbassate la fiamma a fuoco medio e aggiungete poi al composto circa 300 Gr. di riso, quello specifico per risotti, ed iniziate a mantecare per 3 minuti circa, mescolando con cura. Aggiungete, meglio se un poco per volta, 650 Gr. circa di brodo di dado vegetale molto caldo o in mancanza va bene anche dell'acqua molto calda appena salata, avendo cura di mescolare regolarmente per 13 minuti circa o comunque fino a cottura ultimata.

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Conservazione:
Conservare a -18C°
Prodotto o importato da:
Esca srl
Prodotto e confezionato in Italia da: Esca srl Via Piane Tronto 68 Controguerra (TE) Italia
Esca srl Via Piane Tronto 68 Controguerra (TE) Italia www.esca.it www.condipresto.it
Ingredienti:
Condimento (acqua, olio di semi di girasole, pomodoro, olio extravergine di oliva, vino bianco, cipolla, brodo di pesce (maltodestrine, estratto di lievito, aromi naturali, pesce, sale), sale, prezzemolo, aromi naturali, aglio, spezie: peperoncino), Zucchine 25%, Gamberi 22% (gambero del Pacifico (1*) e/o gambero indopacifico (2*) e/o gambero atlantico (3*)), Contiene: crostacei, molluschi, pesce e solfiti, SENZA GLUTINE, (*) I numeri riportati a fianco degli ingredienti e richiamati nella tabella sul lato dell'astuccio, a fianco del numero di lotto, indicano gli ingredienti utilizzati
Contiene i seguenti allergeni
Crostacei, Pesce, Anidride solforosa/solfiti, Molluschi
Informazioni
nutrizionali
Contenuto
per
100 g
R.D.A per

100 g
Contenuto
per
porzione
R.D.A per

porzione
 
Energia KJ 585 g % g %
Energia Kcal 142 g % g %
Grassi 14 g % g %
di cui acidi grassi saturi 3.1 g % g %
Carboidrati 1.4 g % g %
Proteine 3.2 g % g %
Sale 1.4 g % g %