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ALCE NERO

Yogurt Bianco Intero 2 x 125 g

ALCE NERO alce nero Yogurt Bianco Intero 2 x 125 g

Yogurt biologico intero bianco
2 pz/conf - 0.25 kg
6.76 €/kg
Fresco

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo unitario:

1,69 €
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Etichetta narrante
Il prodotto
Usiamo solo latte biologico italiano. Lo raccogliamo tutti i giorni in stalla e lo trasformiamo in yogurt entro 48 ore dalla mungitura, senza modificare in alcun modo il suo naturale tenore di grasso. Il latte con cui realizziamo i nostri yogurt può presentare leggere variazioni durante il corso dell'anno in quanto l'alimentazione delle vacche varia a seconda della stagione.
Il territorio
Il latte con cui è prodotto il nostro yogurt proviene da un gruppo di aziende agricole biologiche, chiamate localmente masi, situate nell'area alpina dell'Alto Adige; più precisamente: Val Ventosa, Val Sarentino, Val Pusteria e Altopiano del Renon. I masi si trovano mediamente a 1200 metri di altitudine in un territorio ricco di sorgenti e di prati rigogliosi. Da questo latte realizziamo i nostri yogurt nei vicini laboratori di Mila a Bolzano, secondo i principi Alce Nero.
Gli animali
Negli allevamenti da cui proviene il latte vivono circa 14 vacche per stalla, alle quali è sempre garantito libero accesso al pascolo. La loro dieta è costituita per l'85% circa da foraggio fresco e fieno, alimentazione che trasferisce nel latte il profumo della flora dei prati, caratterizzandone il gusto. Tale modalità di allevamento permette di ottenere tra i 18 e i 20 litri di latte al giorno per vacca, contro i circa 40 litri prodotti negli allevamenti intensivi convenzionali.
L'etichetta narrante è un progetto Slow Food e racconta il prodotto, chi lo produce e tutta la filiera. Per approfondire leggi all'interno della confezione o visita il sito: www.alcenero.com

Piccoli allevamenti di circa 14 mucche
Biologico
Pascoli da circa 1.200 m
Solo latte dell'Alto Adige
100% Latte delle Alpi
Confezione in carta Riciclata

Conservazione:
Conservare in frigo tra 0° e +4°
Prodotto o importato da:
Alce Nero SpA - Yogurt
Alce Nero S.p.A. Via H. Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia Prodotto nello stabilimento di: Via Innsbruck, 43 39100 Bolzano IT-BIO-013 Prodotto in Italia
Alce Nero S.p.A. Via H. Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia info@alcenero.it www.alcenero.com
Ingredienti:
Yogurt intero (latte intero* con fermenti lattici vivi Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), *Biologico
Contiene i seguenti allergeni
Latte e derivati del latte
Informazioni
nutrizionali
Contenuto
per
100 g
R.D.A per

100 g
Contenuto
per
porzione
R.D.A per

porzione
 
Energia KJ 318 g % g %
Energia Kcal 76 g % g %
Grassi 4.4 g % g %
di cui acidi grassi saturi 3.3 g % g %
Carboidrati 5.4 g % g %
Zuccheri 4.4 g % g %
Proteine 3.7 g % g %
Sale 0.1 g % g %