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ALCE NERO

Polpa di Pomodoro 500 g

ALCE NERO alce nero Polpa di Pomodoro 500 g

Polpa biologica di pomodoro italiano a cubetti
0.5 kg
4.60 €/kg

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo unitario:

2,30 €
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Etichetta narrante
Varietà
Pomodori a bacca lunga, tra cui Coimbra, Ercole per dare sapore, ed altre varietà tonde, per consistenza e colore, con caratteristiche di adattabilità ai terreni salini in cui vengono per lo più coltivati e per la loro contemporanea maturazione sulla pianta (da luglio a settembre). L'acqua salmastra tipica di queste aree favorisce nei pomodori l'aumento dei solidi solubili e quindi di licopene, sali minerali, vitamine e zuccheri, rendendoli particolarmente dolci.
Territori
I nostri pomodori prevengono da circa 25 aziende agricole nell'area del Delta del Po, tra le province di Ferrara e Ravenna. Questi territori godono dell'arieggiamento dovuto alla vicinanza al mare.
Lavorazione
I pomodori raccolti sono lavorati mediamente entro 10 ore dalla raccolta per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Il giusto contenuto zuccherino viene espresso in brix e monitorato in tutte le fasi per dare alla nostra polpa un gusto fresco (valore medio di brix: 7).
L'etichetta narrante è un progetto Slow food e racconta il prodotto, chi lo produce e tutta la filiera.
Per approfondire visita il nostro sito: www.alcenero.com

Lavorato entro 10 ore circa dalla raccolta
Biologico
Gusto fresco
Coltivato nel Delta del Po
100% Pomodoro italiano

Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Prodotto o importato da:
Alce Nero SpA - Passate e Sughi di Pomodoro
Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro T. (BO) Italia Prodotto nello stabilimento di: via Cervese, 364 Cesena Italia
Alce Nero S.p.A. Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro T. (BO) Italia info@alcenero.it
Ingredienti:
Pomodoro a cubetti* (96%), Concentrato di pomodoro*, *Biologico
Informazioni
nutrizionali
Contenuto
per
100 g
R.D.A per

100 g
Contenuto
per
porzione
R.D.A per

porzione
 
Energia KJ 118 g % g %
Energia Kcal 28 g % g %
Grassi 0.2 g % g %
Carboidrati 4.9 g % g %
Zuccheri 4.6 g % g %
Fibre alimentari 1.3 g % g %
Proteine 1.6 g % g %