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ALCE NERO

Frollini al Cacao 350 g

ALCE NERO alce nero Frollini al Cacao 350 g

Frollini biologici al cacao con olio extravergine di oliva (15%)
350 g
10.43 €/kg

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo unitario:

3,65 €
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Etichetta narrante
Caratteristiche
Grano tenero coltivato in Italia secondo il regolamento biologico.
Coltivazione
La coltivazione di questo cereale viene inserita in rotazione con colture leguminose e crucifere per migliorare l'apporto di sostanza organica al suolo aumentandone la fertilità; l'apporto di fertilizzanti organici avviene prevalentemente in pre-semina ad integrazione delle dotazioni del terreno. I metodi che vengono utilizzati per limitare lo sviluppo delle infestanti sono le false semine e i successivi diserbi meccanici mediante l'erpicatura.
Lavorazione
L'impasto viene ottenuto attraverso due fasi distinte: viene prima creata un'emulsione con olio extra vergine d'oliva e zuccheri che darà al prodotto finale la giusta friabilità, in un secondo momento questa verrà miscelata con la farina utilizzata. Una volta ottenuto, l'impasto viene introdotto nella rotativa dove si crea la forma attraverso uno stampo. Il frollino è cotto in un forno e successivamente fatto raffreddare lentamente per non alterare il gusto finale del prodotto.

Per approfondire l'etichetta narrante visita il nostro sito: www.alcenero.com

Senza aromi e grassi animali
Biologico
100% Frumento coltivato in Italia
Solo con olio extravergine d'oliva

Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Prodotto o importato da:
Alce Nero SpA - Frollini
Prodotto nello stabilimento di: Via Lavoro e Industria, 1041 Rudiano (BS) Italia Alce Nero Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia
Alce Nero Via H.Ford 2/A 40024 Castel S. Pietro Terme (BO) Italia Per info: info@alcenero.it www.alcenero.com
Ingredienti:
Farina di frumento*, Zucchero di canna*, Olio extravergine di oliva* (15%), Cacao in polvere* (5,4%), Amido di frumento*, Agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), Sale, *Biologico, Contiene glutine, Può contenere: altri cereali contenenti glutine, semi di sesamo, latte, uova, frutta a guscio e soia
Contiene i seguenti allergeni
Glutine
Può contenere tracce di:
Glutine, Uova, Latte e derivati del latte, Soia, Semi di sesamo, Frutta a guscio
Senza aromi e grassi animali
Informazioni
nutrizionali
Contenuto
per
100 g
R.D.A per

100 g
Contenuto
per
porzione
R.D.A per

porzione
 
Energia KJ 1953 g % g %
Energia Kcal 465 g % g %
Grassi 17 g % g %
di cui acidi grassi saturi 3.8 g % g %
Carboidrati 70 g % g %
Zuccheri 25 g % g %
Fibre alimentari 3.6 g % g %
Proteine 6.2 g % g %
Sale 0.55 g % g %